Capo Partita Cucina pavia

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Cucinare è la tua passione, sei generoso e naturale. Fare piacere a casa tua, è naturale per te.

Know-How:

hai già avuto esperienza nel campo e soprattutto hai volontà, hai sete di praticare e imparare a deliziare una clientela esigente in un ambiente familiare. Ti piace lavorare con prodotti freschi e di stagione, sei curioso e consapevole delle tendenze culinarie del momento. Contribuisci al rispetto degli standard di igiene e sicurezza HACCP.

Personalità uniche che brillano:

– Sogni di diventare un ambasciatore per il leader nei seminari ed eventi
– Provi piacere, nel fare piacere
– Per te, tutto deve essere possibile
– Ti piace lavorare di buon umore e in un buon ambiente
– Portaci il tuo granello di follia, il tuo buon umore

Tu sei:
– Sei appassionato, la cucina occupa un posto importante nella tua vita
– Ti ispiri alle nuove tendenze, rimani sempre all’erta ai cambiamenti
– Sei autonomo ed organizzato
– Lavori solo con prodotti freschi di stagione
– Ti piace imparare e vuoi crescere nel tuo lavoro

Le tue missioni
– Padroneggi le basi della cucina, realizzi piatti da una ricetta e padroneggi le basi della cucina tradizionale
– Supervisioni e guidi i collaboratori di cucina
– Sei autonomo nel processi decisionali e organizzativi
– Sei positivo ed hai a cuore trasmettere i valori
– Proponi nuove ricette, osi e prendi iniziativa
– Sei rispettoso delle istruzioni fornite dallo Chef di cucina
– Controlli e immagazzini la merce
– Hai già una buona conoscenza e rispetti gli standard HACCP
– Ti senti a tuo agio a contatto con il cliente

Hai
– Formazione: Hai una buona esperienza e Volontà (diploma apprezato)
– Lingua: Inglese & Francese apprezzato

Tipo di contratto
– Tipo di posizione: da definire secondo esperienza
– Ubicazione: Cascina Erbati – Mezzana Bigli (Pv)
– Retribuzione: da definire in base all’esperienza, Stipendio fisso + 2 variabili (profitto-beneficio, partecipazione)
– Vantaggi: assicurazione medica, percorso di integrazione, piano di carriera e mobilità all’interno del Gruppo Châteauform, pochi fine settimana lavorati
– Un ambiente professionale appagante, un pacchetto attraente che combina vita personale e professionale e benefit

 

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